fleuriste formation

Tu as ou vas ouvrir un magasin? alcea?

chirolp

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coucou! j'ai été artisan avec mon doudou qui lui aussi est fleuriste ,et après un accident de la vie on a vendu . Alors je suis devenu salariée mais pas n importe ou , c était le début des libres service je crois que tu travail pour l un d entre eux j'ai vu ça dans le forum ,je voulais comprendre leurs façon de travailler , d'acheter, de gérer les stocks, le personnel tout quoi et j 'y suis resté plus longtemps que je ne l'avais prévu et l'an dernier notre employeur a baissé les bras (erreur de gestion? il a voulu sortir de sa franchise et n a pas tenu le choc) 18 fleuristes au chômage il avait 3 magasins. Du coup j en profite pour faire ma VAE et toujours avec doudou on repart pour une autre aventure et on espère rouvrir notre magasin courant 2007 .
La, on recherche un local ou un fond et c est pas si évident ,faut pas faire d'erreur.Mais j'ai beaucoup appris dans les libre service qui ont une image assez négative dans la profession ce qui pour ma part n est pas fondé ,nous avions des fleurs de bonne qualités ,pas cher grâce au quantité vendu et des fleuristes très pro (sans me vanter )et a la base j avais beaucoup d apriori !Je crois savoir que tu est en congé parental ,j aimerais avoir ton opinion sur ce type de boutique et tu reprend quand le travail ?
Comme tu peux le voir je suis une fille du sud donc vraiment bavarde et je crois que mes petites clientes tu sais les mamy qui viennent juste pour faire un bisou a la fleuriste et qui reste a papoter une demi heure. kiss

:yeah:

Ouaou, quelle chance de travailler avec son chéri! à deux on est plus forts!

puis souvent en discutant avec les copines fleuristes on se dit qu'il
faut sacrément avoir du courage physiquement et psychologiquement pour
faire ce métier ( fêtes des mères mon record : 19 heures de travail non
stop avec une heure pour dormir et repartir pour servir toute la
matinée...)

bref, faut pas avoir peur de travailler!

Pour ce qui est des franchises, moi aussi j'en avais une mauvaise
image, car j'ai appris chez un artisan, mais je suis d'accord avec toi
c'est un bon concept , quand il y a une bonne gestion des stocks et un
gérant fleuriste car la plupart que j'ai rencontrés ne connaissent rien
au métier et sont un peu débordés quand ils se retrouvent devant le
client.

encore que je fais une hierarchie entre les franchises, monceau et JDF
me semblent être de meilleure qualité que Rapid flore ( pour les
fleurs), pour ma part j'ai testé Jdf et rapid flore, pour le dernier,
c'est encore mon employeur mais comme tu sais je suis en congé
matérnité ( la ptite fleur Wanda a 15 jours) et je compte basculer vers
un congé parental de minimum 1 an ( j'ai aussi une petite Iris de 3
ans) d'ici là je prépare mon marché de noel j'en ai un ce week end de
trois jours donc je m'active!

Pour en revenir aux franchises, je pense que c'est un bon concept sauf
que c'est toujours la franchise qui gagnent le plus d'argent, il faut
vendre beaucoup, mais pour la qualité des fleurs, le travail de
composition, la gestion du magasin, tout repose sur le gérant, qui
n'est pas fleuriste la plupart du temps, ce qui est dommage, car le
client se rend vite compte du manque de savoir faire.

Des fleurs pas cher c'est sur que c'est un bon concept mais là ou je
travaillais malheureusement on ne donnait même plus de temps à notre
chère mamie qui vient juste pour discuter, c'était devenu " time is
money" et j'étais bien malheureuse car comme toi, fille du sud j'adore papoter de plantes, on se donne de bons tuyaux!
qui a dit qu'on ne pouvait pas travailler
en discutant?

lol

Les mamies sont mes préférées!
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