Je tente

Pak-choï à pétioles blancs charnus
- (L) Brassica campestris groupe Chinensis var. communis
- (CC) Bok choy
- (CM) Bai cai
- (J) Shakushina
- (C) Bok choy
- (V) Cai thia; cai be trang
=> Le plant au complet peut être utilisé dans des sautés, des plats cuits à la vapeur, des soupes et des salades.

OU

Chou de Chine (pé-tsaï)
- (L) Brassica campestris groupe Pekinensis var. cephalata
- (CC) Siew choy, won bok
- (CM) Da bai cai, Huan ya bai
- (J) Hakusai
- (C) Baechu
- (V) Cai bac thao, cai dai
=> Deux types : oblong (rappelant la laitue Romaine); et pommé (appelé « Michihli »). Se sert en salade, comme salade de chou, cuit et mariné.

je n'en sais rien désolé Festiteuf. J'ai repris ça d'un site internet

Désolé

Bok choy BRAVOOOOO

ca a pas l'air appétissant, on dirait des gros asticots !! c'est un légume racine ?

vi vi ...

Crosne du Japon ?

Et qui a un conseil pour éplucher sans peine ces drôles de racines ??? Merci...

Bravo ... A toi Celosia ...

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii !! miam

chayote ? (Sechium edule (Jacq.))

ou christophine.

Bravo c 'est à toi